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Restaurant scolaire

FONCTIONNEMENT

Le service de restauration scolaire est un service communal.
La Commune fait appel à un prestataire de services chargé d’assurer l’approvisionnement en denrées et la préparation des repas sur place, dans des locaux dédiés.

Sa mission obéit à un cahier des charges strict :

  • Equilibre nutritionnel,
  • Approvisionnement local,
  • Respect de la saisonnalité des denrées,
  • Mise en place d’actions liées au tri.

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